ReciKeep
Ontdek het gemak van deze romige pasta met bacon, perfect voor een snelle maar heerlijke maaltijd. Dit eenpan-gerecht is boordevol smaak en eenvoudig te bereiden!
Bereidingswijze
Bak de gesneden bacon in een grote pan op middelhoog vuur tot deze knapperig is en het vet vrijkomt.
Voeg de gehakte ui, knoflook, zongedroogde tomaten en chilivlokken toe. Kook tot de ui glazig is, ongeveer 4-5 minuten.
Meng de tomatenpuree erdoor en bak dit 2 minuten. Schenk de droge witte wijn erbij en laat het een paar minuten sudderen.
Voeg de kippenbouillon en room toe. Voeg de rigatoni toe en breng het geheel zachtjes aan de kook. Zet het vuur laag-middelhoog en kook met het deksel op de pan, af en toe roerend.
Als de saus is opgenomen voordat de pasta gaar is, voeg dan geleidelijk wat heet water toe totdat de pasta al dente is en de saus indikt.
Roer na het uitschakelen van het vuur de Parmezaanse kaas en basilicum erdoor. Pas de kruiden naar smaak aan, maar proef eerst omdat het spek en de bouillon al zout zijn.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App