Geniet van een romige pasta met een verfijnde citroensmaak en malse Salsiccia. Dit Italiaanse gerecht is eenvoudig te bereiden en gegarandeerd een lust voor het oog en de smaakpapillen.
Bereidingswijze
Kook de pasta al dente volgens de aanwijzingen op de verpakking en bewaar wat kookvocht.
Verkruimel de Salsiccia uit de darm in een pan en bak deze tot ze goudbruin zijn.
Voeg de fijngehakte ui en knoflook toe en bak kort mee.
Strooi een royale hoeveelheid bloem over het mengsel en roer kort door.
Voeg het citroensap toe en blus af met de room en het water.
Roer de citroenzeste erdoor en laat 10 minuten sudderen tot de saus romig is. Voeg indien nodig een mengsel van bloem en water toe om de saus te verdikken.
Roer de roomkaas en alle kruiden erdoor en laat op laag vuur nog 20 minuten sudderen.
Voeg de gekookte pasta toe en meng goed tot de saus de noedels bedekt. Voeg kookvocht toe als de saus te dik is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep