ReciKeep
Geniet van een weelderige combinatie van pasta en malse rundvleesgehakt in een romige saus. Deze smakelijke Italiaanse maaltijd, afgewerkt met burrata en Parmezaanse kaas, is perfect voor een doordeweekse avond.
Bereidingswijze
Verhit een scheutje olie in een pan en bak het rundergehakt totdat het goed bruin is.
Voeg de fijngehakte sjalot en knoflook toe. Bak dit mee tot de sjalot glazig is.
Strooi het paprikapoeder en voeg de tomatenpuree toe. Meng dit goed en laat het 2-3 minuten bakken.
Voeg de passata en runderbouillon toe, en laat het geheel enkele minuten sudderen.
Roer de roomkaas door de saus totdat deze lekker romig en klontvrij is.
Voeg de verse peterselie en voldoende Parmezaanse kaas toe. Breng op smaak met zout en peper.
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Meng de gekookte pasta door de saus en laat deze nog 5-7 minuten op laag vuur sudderen.
Serveer de pasta met een royale lepel burrata, extra geraspte Parmezaan en een beetje zwarte peper.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App