ReciKeep
Romige Studentenpasta met Kip en Spinazie
Deze romige studentenpasta is een heerlijk en budgetvriendelijk hoofdgerecht, perfect voor een doordeweekse avond. Met malse kip, verse spinazie en een rijke pesto-tomatenmix is het een gerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 °C.
Snijd de uien grof, de knoflook fijn, de paprika's in reepjes en de kipfilet in blokjes.
Kook de fusilli volgens de aanwijzingen op de verpakking beetgaar.
Verhit in een ruime hapjespan of wok de olijfolie en fruit de uien en knoflook 1 minuut.
Voeg de blokjes kipfilet toe en bak deze 4 minuten tot ze bruin zijn. Voeg twee derde van de paprika toe en bak nog 3 minuten mee.
Voeg de spinazie in porties toe en laat de blaadjes al roerend slinken en het vocht verdampen.
Voeg de tomatenblokjes en pesto toe en verwarm de saus gedurende 5 minuten. Breng op smaak met peper.
Giet de pasta af, meng deze met de saus en schep het geheel in een ovenschaal.
Verdeel de rest van de paprika en de mozzarella over de pasta en voeg nog wat peper toe. Bak de schotel 20 minuten in de oven tot deze goudbruin is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App