ReciKeep
Geniet van deze heerlijke romige tagliatelle met knoflookgarnalen die perfect zijn voor een snel doordeweeks diner. De combinatie van garnalen en kruiden in een romige saus maakt dit gerecht een ware smaakbeleving.
Bereidingswijze
Verhit een scheut olijfolie in een braad- of koekenpan en bak de garnalen gedurende 2 minuten.
Voeg de gesneden knoflook toe en bak al roerend nog 1 minuut mee.
Blus af met een scheutje witte wijn en haal de garnalen uit de pan, zet ze afgedekt even weg.
Voeg 250 ml water en een half visbouillonblokje toe aan de pan. Breng het mengsel aan de kook.
Schenk 150 ml kookroom bij het water en voeg een handvoll fijngehakte bieslook en peterselie toe.
Laat de saus op middelhoog vuur met meer dan 50% inkoken tot deze gebonden is, roer regelmatig.
Kook ondertussen de tagliatelle in ongeveer 10 minuten beetgaar.
Giet de pasta af en voeg deze toe aan de saus. Meng de garnalen voorzichtig erdoor en serveer direct.
Garneer met extra bieslook, peterselie, grof zeezout en peper naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App