Name: Romige Tomaat Spinazie Pasta uit de Eenpanspan
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personen
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 255 g tagliatelle nests; 300 g cherrytomaten; 79 ml rode ui; 480 ml verse spinazie; 45 ml tomatenpuree; 15 ml tomatenpasta; 10 g knoflook; 2.5 ml Italiaanse kruidenmix; 2.5 ml gedroogde basilicum; 2.5 ml rode pepervlokken; 2.5 ml zout; 2.5 ml zwarte peper; 2.5 ml paprika; 240 ml slagroom; 600 ml groentebouillon; 45 ml olijfolie

Ingrediënten

255 g tagliatelle nests

300 g cherrytomaten

79 ml rode ui

480 ml verse spinazie

45 ml tomatenpuree

15 ml tomatenpasta

10 g knoflook

2.5 ml Italiaanse kruidenmix

2.5 ml gedroogde basilicum

2.5 ml rode pepervlokken

2.5 ml zout

2.5 ml zwarte peper

2.5 ml paprika

240 ml slagroom

600 ml groentebouillon

45 ml olijfolie

Bereidingswijze

Stap 1

Voeg de pasta toe aan een grote koekenpan of pan.

Stap 2

Plaats de cherrytomaten, gesneden ui, knoflook en spinazie rondom de pasta.

Stap 3

Schep de tomatenpuree en tomatenpasta (indien gebruikt) eroverheen en besprenkel met olijfolie.

Stap 4

Bestrooi alles met Italiaanse kruidenmix, basilicum, rode pepervlokken (indien gebruikt), zout, peper en paprika.

Stap 5

Giet de slagroom en groentebouillon erbij zodat de pasta grotendeels bedekt is met vloeistof.

Stap 6

Dek de pan af en breng aan de kook.

Stap 7

Kook het geheel 11-13 minuten, roer af en toe, totdat de pasta zacht is en de saus een romige consistentie heeft.

Stap 8

Verwijder het deksel en laat nog 2-3 minuten inkoken indien je een dikkere saus wenst.

Stap 9

Roer alles goed door voordat je het serveert.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App

Bereidingswijze

De ReciKeep Belofte 🛡️

Kookt dit makkelijker?

Ook lekker om te proberen

Romige Tomaten Orzo met Burrata

Pasta Ovenschotel met Romige Boursin en Zalm

Slowcooked Honing-Knoflook Rundvlees

Heerlijke Italiaanse Aardappel-Bonenstoof

Heerlijke Pasta Bolognese met Verse Kruiden

Kipdijfilets in Gochujang Kokos Saus