ReciKeep
Geniet van deze heerlijke romige tomatenpasta met gehakt, een perfect Italiaans gerecht voor het hele gezin. Dankzij de toevoeging van mascarpone krijgt je pastasaus een unieke, luxe smaak!
Bereidingswijze
Verhit een pan en rul het gehakt bruin. Voeg na 4 minuten de fijngesneden ui toe en bak deze mee tot hij glazig is.
Voeg de Italiaanse kruiden en tomatenpuree toe aan de pan en meng alles goed door elkaar.
Voeg nu de tomatenblokjes, runderbouillon, mascarpone en geraspte grana padano toe. Roer alles goed door.
Voeg een handje fijngehakte peterselie toe en breng de saus op smaak met zout, peper, paprikapoeder en knoflookpoeder.
Laat de saus een paar minuten pruttelen zodat de smaken goed kunnen mengen.
Kook ondertussen de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Voeg de gekookte pasta direct aan de saus toe en meng goed.
Serveer de romige tomatenpasta met een garnering van geraspte grana padano en extra peterselie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App