Romige Toscaanse Kip met Cannellinibonen
Geniet van deze heerlijke romige Toscaanse kip, perfect in combinatie met cannellinibonen, spinazie en zongerijpte tomaten. Een ultiem comfortgerecht dat eenvoudig te bereiden is voor elke gelegenheid.
Bereidingswijze
Snijd de kippendijen in blokjes en breng ze op smaak met peper en zout. Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Halveer de cherrytomaten en snijd de zongedroogde tomaten in kleine stukjes.
Verhit de zongedroogde tomatenolijfolie in een grote pan. Bak de kip in 6-8 minuten goudbruin en haal uit de pan.
Fruit in dezelfde pan de ui tot deze zacht is. Voeg de knoflook, Italiaanse kruiden, chilivlokken en tomatenpuree toe en bak dit kort mee. Voeg de cherrytomaten en zongedroogde tomaten toe en bak alles circa 3 minuten.
Schenk de plantaardige room en kippenbouillon erbij. Laat het geheel 5 minuten zachtjes pruttelen. Voeg de kip en spinazie toe, en laat de spinazie met de deksel op de pan slinken.
Voeg de cannellinibonen toe en laat nog 5 minuten zachtjes inkoken. Roer de plantaardige Parmezaanse kaas erdoor en garneer met verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App