ReciKeep
Smeuïge lasagne van polenta en Italiaanse worstjes
Deze heerlijke lasagne combineert de romige textuur van polenta met de rijke smaken van Italiaanse worstjes. Perfect voor een gezellige maaltijd met vrienden of familie.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een koekenpan.
Voeg de ui, wortel en bleekselderij toe en bak tot ze glazig zijn.
Verwijder de velletjes van de worstjes en verkruimel ze in de pan.
Voeg de knoflook en chilipoeder toe en bak het vlees goed gaar.
Voeg de tomatenblokjes toe en laat het geheel 40 minuten op laag vuur sudderen.
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng de polenta met het water en roer dit 15 minuten op laag vuur.
Voeg de geraspte pecorino toe aan de polenta en roer goed door.
Doe de helft van de polenta in een ovenschaal, voeg de saus toe en dek af met de rest van de polenta.
Bestrooi de bovenkant met stukjes mozzarella.
Bak de lasagne 15 minuten in de oven en serveer met ciabatta.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App