ReciKeep
Deze snelle lasagne is perfect voor drukke doordeweekse avonden! Met een mix van heerlijke ingrediënten ben je in een mum van tijd klaar met dit verrukkelijke hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote, zware pan op middelhoog vuur.
Voeg de fijngehakte ui en optionele groenten toe en bak 2-3 minuten. Voeg de knoflook toe en breng op smaak met zout en peper, bak nog 2 minuten totdat het mengsel zacht is.
Verhoog de hitte tot hoog en voeg het mager rundergehakt toe. Bak het gehakt ongeveer 5 minuten, breek het uit elkaar terwijl het kookt, totdat het goed bruin is.
Voeg de bolognesesaus, kippenbouillon, ricotta, cottage cheese en Italian Herbs toe. Breng op smaak met een beetje extra zout en peper, meng goed en laat 5 minuten koken.
Scheur de lasagnevellen in kleinere stukken en voeg ze toe aan de pan. Gebruik een tang om de vellen zorgvuldig in de saus te onderdompelen en gelijkmatig te verdelen.
Plaats een deksel op de pan en kook op de laagste hitte volgens de aanwijzingen op de verpakking van de lasagnevellen. Controleer af en toe om te voorkomen dat het aanbrandt en voeg extra bouillon toe als de saus te dik wordt.
Controleer met een vork of de pasta gaar is; als deze gemakkelijk door te snijden is, is deze klaar.
Bestrooi de lasagne met geraspte mozzarella. Plaats het deksel terug op de pan totdat de kaas is gesmolten of, als de pan ovenbestendig is, zet deze dan onder de grill gedurende ongeveer 5 minuten tot de kaas goudbruin en bubbelend is.
Garneer met verse basilicum en Parmezaanse kaas voor het serveren.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App