Snelle Lasagne voor Luie Koks
Geniet van een heerlijke lasagne zonder al te veel gedoe! Deze 'Lazy Girl Lasagna' combineert alle smaken van een traditionele lasagne in een enkele pan.
Bereidingswijze
Verhit de olijfolie in een grote, zware pan op middelhoog vuur.
Voeg de gehakte ui en eventuele optionele groenten toe. Bak gedurende 2-3 minuten en voeg dan de knoflook toe. Breng op smaak met zout en peper en bak nog 2 minuten tot alles zacht is.
Verhoog de hitte naar hoog en voeg het rundergehakt toe. Bak ongeveer 5 minuten en breek het vlees in stukken tot het bruin is.
Voeg de bolognesesaus, kippenbouillon, ricotta en cottage cheese toe. Breng verder op smaak met zout, peper en Mingle Italiaanse kruiden. Roer alles goed door en laat 5 minuten koken.
Scheur de lasagnebladen in kleinere stukken en voeg deze toe aan de pan. Gebruik een tang om ze zachtjes in de saus te dompelen en gelijkmatig te verdelen.
Dek de pan af en kook op de laagste stand volgens de instructies op de verpakking van de lasagnebladen. Controleer regelmatig of er voldoende vloeistof is en voeg extra bouillon toe indien nodig.
Controleer met een vork of de pasta gaar is. Deze moet gemakkelijk door de lasagnebladen prikken.
Strooi de geraspte mozzarella over het geheel. Plaats de deksel op de pan tot de kaas is gesmolten of, indien de pan ovenbestendig is, plaats deze onder de grill voor ongeveer 5 minuten tot de kaas goudbruin en bubbelig is.
Serveer de lasagne met verse basilicum en Parmezaanse kaas.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App