ReciKeep ReciKeep Download

Spaghetti met Zwarte Aglio, Olio en Peperoncino

Italiaans

Geniet van een smaakvolle Italiaanse klassieker met een twist. Deze spaghetti is verrijkt met de unieke smaak van zwarte knoflook en een vleugje pittigheid.

Tijd 25m
Porties 2 pers.
Type Hoofdgerecht
↓ Spring naar recept Open in ReciKeep

Bereidingswijze

Stap 1

Breng een grote pan water aan de kook en voeg een snuf zout toe.

Stap 2

Kook de spaghetti al dente volgens de instructies op de verpakking.

Stap 3

Meng de zwarte knoflook met gelijke delen olijfolie en een scheutje pastawater. Pureer tot een gladde crème.

Stap 4

Verhit in een pan olijfolie, voeg de witte knoflook en chilivlokken toe en bak dit een paar minuten totdat de knoflook goudbruin is.

Stap 5

Haal de spaghetti uit het water en bewaar een beetje pastawater.

Stap 6

Voeg de spaghetti toe aan de pan met olijfolie en knoflook, samen met de zwarte knoflookcrème.

Stap 7

Meng goed door en laat de pasta even in de pan garen.

Stap 8

Snijd de verse peterselie fijn en voeg deze toe aan de pasta. Meng opnieuw goed.

Stap 9

Serveer de spaghetti met extra peterselie bovenop.

De ReciKeep Belofte 🛡️

Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.

Kookt dit makkelijker?

In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.

Download de App