ReciKeep
Deze rigatoni pizza spiesjes zijn de perfecte snack voor elke gelegenheid! Gevuld met kaas, groenten en een smaakvolle tomatensaus, maak je met dit recept een onvergetelijke traktatie.
Bereidingswijze
Kook de rigatoni pasta gedurende 10 minuten in gezouten water tot ze 'al dente' zijn en spoel ze daarna koud af.
Pureer de gepelde tomaten samen met de geraspte knoflook, oregano, tijm, zout en peper met een staafmixer. Maak de saus iets dikker door er paneermeel of verkruimelde beschuit door te mengen.
Kook de broccoliroosjes in gezouten water gedurende 1 minuut, spoel ze koud af en snijd ze vervolgens in kleine stukjes.
Rijg de afgekoelde pasta (8 stuks per spies) aan houten prikkers en leg ze op een met bakpapier beklede bakplaat.
Verdeel een lepel tomatensaus over elk spiesje. Beleg de spiesjes met stukjes mozzarella, broccoli, maïskorrels en kleine stukjes ananas.
Bestrooi de spiesjes met geraspte kaas en bak ze ongeveer 15 minuten in de oven op 200°C.
Laat de spiesjes kort afkoelen voordat je ze serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App