Tortellini Salade met Pesto, Crispy Serranoham en Burrata
Geniet van een smaakvolle Italiaanse traktatie met deze Tortellini Salade. De combinatie van romige burrata, krokante serranoham en verse pesto brengt een feest van smaken op je bord.
Bereidingswijze
Kook de tortellini volgens de instructies op de verpakking.
Leg de plakken serranoham op een bakplaat en bak deze gedurende 10 minuten in de oven op 200 graden Celsius tot ze krokant zijn.
Meng de cottage cheese, groene pesto, citroensap, knoflookpoeder, peper en zout in een blender tot een gladde saus.
Giet de gekookte tortellini af en laat deze wat afkoelen. Meng de saus voorzichtig door de tortellini.
Serveer de tortellini met stukjes burrata, een handje rucola, krokante serranoham en een drizzle van extra groene pesto. Bestrooi met zwarte peper naar smaak.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App