ReciKeep
Deze Citroentiramisu brengt een spannende twist aan het klassieke Italiaanse dessert. Met frisse citroen, romige mascarpone en een knapperige nootjes topping is dit een onweerstaanbare afsluiter van elke maaltijd.
Bereidingswijze
Klop de eidooiers samen met de suiker tot een lichte en romige massa.
Voeg de mascarpone toe en meng tot alles goed is samengevoegd.
Roer de citroenrasp en limoncello door het mengsel.
Schenk de melk in een ondiepe schaal.
Doop de lange vingers kort (maximaal 1 seconde) in de melk aan beide zijden.
Leg een laag geweekte koekjes op de bodem van een grote schaal en bedek deze met een laag mascarpone.
Herhaal deze lagen en eindig met een laag mascarpone.
Dek de schaal af met plasticfolie en laat het minimaal 1 uur opstijven in de koelkast.
Garneer voor het serveren met fijngehakte pistachenoten en gemengd rood fruit.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App