ReciKeep
Geniet van deze heerlijke mosselgratin, een perfect hoofgerecht vol smaak met een krokante topping. Ideaal voor een gezellige Italiaanse avond met vrienden en familie.
Bereidingswijze
Was de mosselen onder koud stromend water en verwijder eventuele baarden. Gooi kapotte mosselen weg.
Verhit een grote pan met een scheut olijfolie, geplette knoflook en de peterseliestelen.
Voeg de mosselen toe, giet er een scheut witte wijn bij en doe de deksel op de pan.
Verhoog het vuur en laat de mosselen in ongeveer 3 minuten opengaan. Roer af en toe.
Meng in een ruime kom alle ingrediënten voor het broodkruim door elkaar.
Leg de schoongemaakte mosselschelpen op een bakplaat met bakpapier, voeg de mosselen toe en gratineer het geheel in de oven gedurende 3-5 minuten.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App