ReciKeep
Volkorenspaghetti met Gehaktballetjes en Romige Pesto
Geniet van een heerlijke Italiaanse maaltijd met deze volkorenspaghetti, afgewerkt met smakelijke gehaktballetjes en een romige pestosaus. Perfect voor een snelle en voedzame doordeweekse avondmaaltijd.
Bereidingswijze
Kook de volkorenspaghetti volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit een koekenpan zonder olie of boter en bak de gehaktballetjes gedurende 10 minuten op middelhoog vuur tot ze goudbruin en gaar zijn.
Snijd de broccoli in kleine roosjes en schil de steel om deze in stukjes te snijden. Kook de steel, roosjes en tuinerwten gedurende 6 minuten in ruim water.
Giet de groenten af en vang een half kopje kookvocht op.
Plaats de helft van de groenten in een hoge beker, voeg de slagroom en pestospread toe en pureer alles met een staafmixer tot een gladde saus.
Voeg indien nodig wat kookvocht toe als de saus te dik is. Breng op smaak met peper en eventueel zout.
Giet de pasta af en meng de saus en groenten door de spaghetti. Garneer met de gehaktballetjes en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App