ReciKeep
Zomerse Spaghetti met Courgette
Deze lichte en smaakvolle spaghetti met courgette is perfect voor een snelle en gezonde maaltijd. Het gerecht combineert de frisheid van courgette met de hartigheid van Parmigiano Reggiano en basilicum.
Bereidingswijze
Snijd de courgette in dunne plakjes met een mandoline.
Verhit een royale hoeveelheid Bono Extra Virgin Olijfolie in een pan en bak de courgette tot deze goudbruin en knapperig is.
Breng ondertussen een grote pan met gezouten water aan de kook en kook de spaghetti tot al dente.
Voeg de gekookte spaghetti rechtstreeks toe aan de pan met courgette, samen met een scheutje pastawater om het geheel te binden.
Zet het vuur uit en voeg een royale handvol vers geraspte Parmigiano Reggiano en een flinke hoeveelheid verse basilicum toe.
Hussel alles goed door elkaar tot een romig geheel en eindig met nog een scheutje Bono Extra Virgin Olijfolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App