ReciKeep
Geniet van deze smaakvolle Kip Teriyaki, een heerlijk en eenvoudig Japans gerecht dat perfect is voor een doordeweekse maaltijd. Met malse kip, knapperige groenten en een zoete teriyakisaus is dit een feest voor de smaakpapillen.
Bereidingswijze
Schil de gember en rasp deze fijn. Meng alle ingrediënten voor de teriyakisaus in een kleine pan.
Verwarm de saus op middelhoog vuur, onder af en toe roeren, gedurende ongeveer 5 minuten tot deze ingedikt is. Zet opzij.
Snijd de kip in blokjes, de wortels in plakjes en de broccoli in roosjes. Pel en hak de knoflook fijn.
Kook of stoom de broccoli totdat deze zacht begint te worden, maar nog steeds knapperig is. Zet opzij.
Begin de noedels of rijst te koken.
Verhit een grote koekenpan op hoog vuur. Voeg de olijfolie toe, gevolgd door de kip in een enkele laag.
Bak de kip zonder te roeren gedurende ca. 3 minuten tot deze bruin is, draai ze dan om en bak de andere kant bruin.
Voeg de knoflook, wortels en teriyakisaus toe aan de kip en laat 5 minuten sudderen.
Voeg de gestoomde of gekookte broccoli toe aan de kip en saus.
Sprenkel chilivlokken erover voor extra pittigheid en roer alles goed door.
Laat het geheel op laag vuur staan totdat de rijst of noedels klaar zijn en serveer de Kip Teriyaki met rijst of noedels.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App