ReciKeep
Dit hoofgerecht is een perfecte combinatie van Japanse smaken en Nederlandse eenvoud. Geniet van de krokante kippendijfilet, gemarineerd in een verrassende mix van sojasaus, mirin en sesamolie.
Bereidingswijze
Meng de sojasaus, mirin, sesamolie, geraspte gember en geraspte knoflook door de stukken kippendijfilet.
Laat de kip gedurende 1 uur marineren.
Voeg het ei toe vlak voor het bakken en meng alles goed door elkaar.
Bedek de gemarineerde kip met het aardappelzetmeel of de maïzena.
Frituur de kip voor de eerste keer op 160°C gedurende 3 minuten.
Laat de kip na de eerste frituur beurt 3 minuten rusten.
Frituur de kip voor de tweede keer op 190°C gedurende 1 minuut tot hij goudbruin en krokant is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App