ReciKeep
Geniet van een heerlijke Japanse klassieker met deze ovengebakken okonomiyaki. Dit veelzijdige gerecht vol groenten is perfect als hoofdmaaltijd en gemakkelijk te maken voor het hele gezin.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Snijd de Chinese kool en paprika in dunne repen en de bosui in ringen. Houd de groene en witte delen van de bosui apart. Rasp de wortelen.
Meng in een kom de bloem met het hete water, het halve bouillonblokje, zout, peper en suiker. Voeg de eieren, Chinese kool, paprika, wortel en het witte gedeelte van de bosui toe en meng alles goed door elkaar.
Vet een bakplaat in met zonnebloemolie en spreid het beslag gelijkmatig uit. Druk het beslag lichtjes aan. Bak het geheel 30 minuten in de oven. Dek het na 7 tot 10 minuten af met aluminiumfolie om aanbranden te voorkomen.
Serveer de gebakken okonomiyaki met Kewpie mayo, okonomiyaki saus, de groene bosui en sesamzaad.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App