ReciKeep
Koreaanse Bulgogi met Rundvlees
Ontdek de smaken van Korea met dit heerlijke bulgogi-recept. Mals rundvlees gemarineerd in een zoet-pittige saus, perfect voor een snel en smaakvol hoofdgerecht.
Bereidingswijze
Snijd het rundvlees dun tegen de draad in voor extra malsheid.
Meng de sojasaus, bruine suiker, honing, sesamolie, knoflook, gember, rijstazijn en gochujang goed door elkaar.
Marineer het rundvlees minimaal 30 minuten, bij voorkeur een nacht, voor de beste smaak.
Verhit de plantaardige olie op hoog vuur in een pan of wok.
Voeg het rundvlees in porties toe en schroei het snel tot het gekaramelliseerd is.
Voeg de ui toe en bak tot deze zacht en licht geblakerd is.
Laat de marinade inkoken tot deze glanzend en stroperig is.
Garneer met sesamzaad en gehakte bosui.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App