ReciKeep
KOREAANSE GEROOSTERDE KIPPENVLEUGELS MET GOCHUJANG BBQ SAUS
Deze knapperige kippendelen zijn gemarineerd met een pittige Gochujang BBQ saus, perfect als borrelhapje. Ideaal om te delen tijdens een gezellige avond met vrienden en familie.
Bereidingswijze
Dep de kippenvleugels droog en meng ze met olie, zout, peper, paprikapoeder, knoflookpoeder en bakpoeder tot ze gelijkmatig bedekt zijn.
Bak de vleugels in de airfryer op 200 °C gedurende 18-22 minuten tot ze goudbruin en knapperig zijn. Schud halverwege.
Verwarm in een steelpan de sojasaus, gochujang, honing, rijstazijn, ketchup en fijngehakte knoflook.
Laat de saus 5-8 minuten zachtjes koken tot deze dik en glanzend is.
Voeg de bourbon toe en laat nog 2-3 minuten doorgaren tot de saus rijk en kleverig is.
Meng de hete, knapperige vleugels onmiddellijk door de saus.
Bestrooi met sesamzaad en dun gesneden bosui. Serveer eventueel met zure room, gemengd met knoflook en een scheut BBQ-saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App