Koreaanse Sticky Beef uit de Slowcooker
Deze Koreaanse sticky beef uit de slowcooker is een smaakvolle en makkelijke manier om een heerlijk gerecht te bereiden. Het vlees smelt in je mond en is perfect te combineren met rijst en verse groenten.
Bereidingswijze
Snijd de riblappen in flinke stukken of laat ze heel. Voeg ze samen met de ui, knoflook en gember toe aan de slowcooker.
Meng gochujang, ketchup, sojasaus, rijstazijn, sesamolie, honing, bruine basterdsuiker en 100 ml water. Giet dit mengsel over het vlees en roer goed door.
Laat het vlees garen in de slowcooker: 7-8 uur op LOW of 4-5 uur op HIGH.
Meng de maïzena met 30 ml koud water en roer dit door de saus in de slowcooker. Laat de saus nog 15-20 minuten indikken op HIGH of op de sautéstal, totdat deze sticky is.
Trek het vlees met twee vorken uit elkaar en meng het weer door de saus.
Serveer de sticky beef met rijst, frisse komkommer, bosui en sesamzaadjes. Optioneel kunnen ook broccoli, paksoi of edamame als bijgerecht worden geserveerd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App