ReciKeep
Koreaanse Sticky Gochujang Kip Bowl
Geniet van deze smaakvolle Koreaanse kip bowl met een sticky gochujang saus die elk gerecht naar een hoger niveau tilt. Perfect voor een snelle en voedzame maaltijd die je smaakpapillen zal verwennen.
Bereidingswijze
Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
Verhit een scheutje olie in een grote koekenpan en bak de kippendijfilet 4-5 minuten op middelhoog tot hoog vuur.
Scheur de oesterzwammen en snijd twee derde van de bosuitjes in grove stukken. Voeg deze toe aan de pan en bak alles nog 4-5 minuten, tot de kip gaar is en de oesterzwammen goudbruin en licht krokant.
Meng in een kom de gochujang, sojasaus, honing, sesamolie, sesamzaad, geraspte knoflook en sushiazijn.
Giet de saus bij de kip en oesterzwammen en laat 2-3 minuten op middelhoog vuur pruttelen. Hussel goed zodat alles gelijkmatig bedekt is met de sticky saus.
Snijd het overgebleven groene deel van de bosuitjes in dunne ringen.
Verwarm de edamame in heet water en giet goed af.
Bouw de bowls op met rijst, kip en oesterzwammen, en werk af met een flinke hand koriander en extra sesamzaad.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App