ReciKeep
Eénpanstoof met Orzo, Garnalen en Spinazie
Geniet van deze smaakvolle éénpansgerecht met orzo, garnalen en spinazie, perfect voor een doordeweekse maaltijd. Snel en eenvoudig te bereiden, met een mediterraan tintje van cherrytomaten en kruiden.
Bereidingswijze
Verhit een scheut olijfolie in een grote pan en fruit de gesnipperde ui tot deze glazig is.
Voeg de geperste knoflook en tomatenpuree toe, en bak dit 1-2 minuten mee.
Doe de cherrytomaatjes, Italiaanse kruiden, paprikapoeder en chilivlokken erbij en bak nog 2 minuten.
Voeg de orzo toe en roer goed door. Schenk de bouillon en kookroom erbij en laat het geheel 10-12 minuten zachtjes koken, terwijl je regelmatig roert.
Voeg de spinazie in gedeelten toe en laat deze slinken. Voeg de garnalen toe en bak ze 3-4 minuten mee, totdat ze gaar zijn.
Zet het vuur laag en rasp de helft van de Parmezaanse kaas door het mengsel. Breng op smaak met peper, zout en een scheutje citroensap.
Serveer de orzo in diepe borden en garneer met de resterende Parmezaanse kaas en verse basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten