ReciKeep
Heerlijke Shakshuka met Feta
Shakshuka is een kleurrijk en smaakvol gerecht dat perfect is voor een brunch of als hoofdmaaltijd. Dit gerecht, rijk aan eiwitten en groenten, brengt de Mediterraan keuken naar je tafel.
Bereidingswijze
Snipper de ui en snijd de paprika in kleine blokjes.
Verwarm de olijfolie in een koekenpan en bak de ui en paprika ongeveer 5 minuten tot ze zacht zijn.
Voeg de knoflook, paprikapoeder, komijn, oregano, zwarte peper en zout toe en bak nog een minuut mee.
Voeg de tomatenblokjes toe en laat het geheel 10 minuten zachtjes pruttelen tot de saus indikt.
Maak vier kuiltjes in de saus en breek voorzichtig de eieren hierin. Plaats een deksel op de pan en laat de eieren in ongeveer 6 minuten gaar worden.
Verkruimel de feta over de shaksuka en laat nog een minuutje zachtjes verwarmen.
Garneer met de verse peterselie voordat je serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterraan recepten