ReciKeep
Mediterrane Orzo Pizza
Deze heerlijke Mediterrane Orzo Pizza combineert de rijke smaken van artisjokken, basilicum en gesmolten mozzarella tot een smakelijk hoofdgerecht. Perfect als je op zoek bent naar een snel en eenvoudig gerecht dat iedereen zal overtuigen.
Bereidingswijze
Snipper de rode ui en hak de knoflook fijn. Giet de artisjokken af en snijd deze in grove stukken. Hak de basilicum fijn.
Verhit een koekenpan met bakspray of olijfolie. Fruit de ui en voeg in de laatste twee minuten de knoflook en orzo toe. Bak kort mee.
Voeg de passata en een scheut kipbouillon toe om de orzo af te blussen. Breng op smaak met oregano, tijm, chilivlokken, zout en peper.
Laat het geheel op laag vuur koken gedurende 10-15 minuten, of totdat de orzo gaar is. Voeg geleidelijk meer bouillon toe als de orzo droog begint te worden. Voeg in de laatste twee minuten de artisjok, kappertjes en basilicum toe.
Verdeel de geraspte mozzarella en plakjes kalkoensalami over de orzo.
Zet de pan onder de grill en gril tot de kaas gesmolten en lichtbruin is, en de kalkoensalami knapperig.
Serveer de pizza orzo met extra basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten