ReciKeep
Orzo met Chorizo, Spinazie en Burrata
Deze smaakvolle orzo met chorizo, spinazie en tomaat is een perfect hoofdgerecht voor elke gelegenheid. De combinatie van frisse basilicum en romige burrata til je maaltijd naar een hoger niveau.
Bereidingswijze
Verhit een grote pan en bak de chorizo krokant zonder olie toe te voegen.
Voeg de gesnipperde sjalot toe en fruit deze zachtjes.
Schenk de tomaten polpa in de pan en voeg de in blokjes gesneden tomaten toe.
Kook ondertussen in een aparte pan de orzo beetgaar volgens de instructies op de verpakking.
Snijd de spinazie grof en voeg deze toe aan de saus. Roer goed door totdat de spinazie geslonken is.
Voeg ook de basilicum toe en meng alles goed.
Roer de geraspte parmezaanse kaas door de saus voor extra smaak.
Voeg de gekookte orzo toe aan de pan en meng alles goed door elkaar. Serveer met de burrata, citroenrasp, zwarte peper en een drizzle olijfolie.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten