Romige Bonenschotel met Tofu
Deze romige bonenschotel met silken tofu is een heerlijke combinatie van smaken en texturen uit de Mediterrane keuken. Perfect voor een snelle, voedzame maaltijd die iedereen zal bevallen.
Bereidingswijze
Bereid de romige saus voor door alle ingrediënten voor de saus in een blender of foodprocessor te doen en mix tot een gladde massa.
Verhit een grote pan met een scheutje olijfolie en fruit de ui en knoflook tot ze goudbruin zijn.
Voeg de zongedroogde tomaten, knoflookgranulaat, gerookte paprika en andere specerijen toe en fruit nog een minuut.
Voeg de gehakte tomaten en de boterbonen (inclusief het vocht) toe en laat 5 minuten sudderen op middelhoog vuur.
Roer de romige tofu-saus erdoor en laat het nog 5 minuten zachtjes sudderen, af en toe roerend.
Strooi de verse basilicum over het gerecht en serveer met eiwit naar keuze.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten