Romige Orzo met Champignons en Basilicum
Geniet van deze heerlijke romige orzo, vol smaak en textuur door de champignons en verse basilicum. Perfect als hoofdgerecht en eenvoudig te bereiden.
Bereidingswijze
Kook de orzo volgens de aanwijzingen op de verpakking. Giet af en zet opzij.
Snipper de ui en hak de knoflook fijn. Verhit een scheutje olie in een grote pan en bak de ui en knoflook glazig.
Snijd de champignons in plakjes en voeg ze toe aan de pan. Bak 5-7 minuten totdat ze goudbruin en gaar zijn. Snijd de gedroogde tomaatjes in kleine stukjes en voeg deze samen met wat verse basilicum toe.
Voeg de gekookte orzo toe aan de pan met de champignons en roer goed door.
Roer de crème fraîche door het mengsel en laat zachtjes koken totdat het geheel goed warm is.
Breng op smaak met zout en peper.
Serveer de orzo direct, eventueel gegarneerd met extra basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten