Verfrissende Meloen Salade met Burrata en Nectarine
Deze heerlijke meloen salade is een perfecte combinatie van frisse smaken en romige burrata. Geniet van een lichte maaltijd vol kleur en textuur, ideaal voor warme dagen.
Bereidingswijze
Snijd de cantaloupe meloen doormidden en lepel het vruchtvlees eruit, of snijd deze in stukjes.
Snijd de cherry tomaatjes, mini komkommers en nectarines in stukken.
Meng alle gesneden ingrediënten in een grote kom.
Leg de prosciutto, burrata en verse basilicum bovenop de gemengde ingrediënten.
Besprenkel de salade met een scheutje extra vierge olijfolie, voeg de pesto, peper en grof zeezout toe. Garneer met pistachenoten of pijnboompitten indien gewenst.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Mediterrane recepten