Verwarmde Couscoussalade met Tomaat, Feta en Tijm
Geniet van deze kleurrijke en voedzame couscoussalade, perfect voor elke gelegenheid. Gekruide tomaatjes uit de oven in combinatie met feta en verse kruiden zorgen voor een explosie van smaak.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
Meng de tomaatjes met 1 eetlepel olijfolie, het sap van een halve citroen, knoflook, paprikapoeder, 1 handje verse tijm, zout en peper in een ovenschaal. Plaats de schaal 15 minuten in de oven tot de tomaatjes beginnen te springen.
Kook ondertussen de couscous volgens de instructies op de verpakking.
Voeg de gekookte couscous samen met 1 handje verse tijm, 1 handje verse basilicum, het sap van de andere halve citroen en een extra scheutje olijfolie toe aan een kom. Meng goed door.
Schep de ovengebakken tomaatjes erdoorheen. Garneer met verkruimelde feta, pompoenpitten en indien gewenst extra basilicum.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App