ReciKeep
Deze BBQ Taquitos met gekruid rundergehakt en gesmolten kaas zijn de perfecte snack of hoofdgerecht voor elke gelegenheid. Geniet van de authentieke Mexicaanse smaken, bereid op de barbecue voor een rokerige twist.
Bereidingswijze
Meng het rundergehakt met de gesnipperde ui, de geperste knoflook, de dry-rub BBQ-kruiden en de geraspte Tex-Mex kaasmix goed door elkaar.
Neem een tarwe-tortilla, vul deze met een dunne strook van het gehaktmengsel, rol de tortilla stevig op en zorg ervoor dat het uiteinde naar beneden ligt zodat de taquito goed blijft zitten.
Verwarm de BBQ voor op ongeveer 180°C en gebruik een plancha of creëer een directe en indirecte zone. Bak de taquitos aan de dichtgevouwen kant eerst op de plancha zodat ze goed dichtgeklapt blijven.
Verplaats de taquitos naar het indirecte gedeelte van de BBQ en laat ze garen voor ongeveer 10-15 minuten tot de kerntemperatuur 70°C bereikt.
Draai de taquitos halverwege voor een gelijkmatige garing. Serveer ze direct met je favoriete BBQ-saus.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App