ReciKeep
Deze heerlijke ovenwraps zijn een perfecte combinatie van smaak en gemak. Met een vullende mix van groenten en vega gehakt tover je eenvoudig een Mexicaans gerecht op tafel voor het hele gezin!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Snipper de ui en snijd de bosui in ringetjes. Snijd de puntpaprika's en tomaten in kleine stukjes.
Verhit een beetje olie in een pan en fruit de ui glazig. Voeg 2/3 van de bosui toe en bak even mee. Doe het vega gehakt erin en bak dit rul.
Voeg de paprika, tomaat, maïs en kidneybonen toe aan het gehaktmengsel. Roer goed en breng op smaak met de burrito kruiden. Laat het geheel kort pruttelen.
Verdeel het gehaktmengsel gelijkmatig over de wraps en rol ze op. Plaats de opgerolde wraps naast elkaar in een ingevette ovenschaal.
Giet de salsa saus gelijkmatig over de wraps en bestrooi met geraspte kaas en de resterende bosui.
Bak de wraps ongeveer 25 minuten in de voorverwarmde oven. Zet de laatste paar minuten onder de grill voor een mooi goudbruin korstje.
Snijd de tomaat en peterselie voor de garnering. Strooi dit over de wraps voordat je ze serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App