Heerlijke Kip Quesadilla's met Groenten
Geniet van deze smaakvolle kip quesadilla's, perfect voor een Mexicaanse avond. Vervuld met malse kip, verse groenten en gesmolten kaas, zijn ze een feest voor de zintuigen.
Bereidingswijze
Verwarm een scheutje olijfolie in een pan en bak de kipreepjes met paprikapoeder, kaneelpoeder, gemberpoeder en zout 3 minuten zachtjes.
Voeg de kastanjechampignons toe en bak deze 2 minuten mee.
Leg de tortilla wraps op een droge ondergrond en beleg ze eerst met geraspte kaas.
Voeg de gebakken kip, champignons en gesneden groenten toe, en bedek met nog een laag kaas.
Vouw de tortilla's dubbel en druk ze stevig aan. Alternatief: leg een tweede tortilla bovenop.
Bak de quesadilla's 10 minuten in de oven op 180°C hete lucht, totdat de kaas gesmolten en de wraps goudbruin zijn.
Snijd eventueel de quesadilla's doormidden en serveer met volle yoghurt en een beetje citroensap erover.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App