ReciKeep
Geniet van deze smaakvolle Mexicaanse quesadillas, boordevol kip en groenten. Perfect voor een snelle en voedzame maaltijd!
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C.
Rasp de wortels en meng deze in een kom met de fijngesneden paprika, kipgehakt en de kruiden.
Verhit een pan en bak het mengsel samen met het tomatenconcentraat totdat alles goed gaar is.
Leg de tortilla wraps neer en vul de helft met het kip-groentenmengsel. Bestrooi met geraspte mozzarella.
Vouw de wraps dicht en leg ze op een bakplaat.
Bak de quesadillas 10-15 minuten in de oven tot de wraps krokant zijn en de mozzarella gesmolten is.
Bereid ondertussen de salsa of guacamole. Voor salsa: snijd avocado, tomaten en rode ui fijn en meng met limoensap, peper, zout en verse kruiden. Voor guacamole: prak de avocado en meng met limoensap, peper, zout en knoflook.
Serveer de quesadillas warm met de salsa of guacamole.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App