ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Mexicaanse quesadilla, vol met sappige kip, kleurrijke paprika's en gesmolten cheddar. Perfect voor een snel diner of een gezellige lunch!
Bereidingswijze
Pel de knoflook en pers deze uit. Meng de knoflook met de passata en breng op smaak met peper en zout.
Verwijder de zaadlijsten van de paprika's en snijd ze in reepjes. Spoel de spinazie en laat deze drogen.
Snijd de kipfilets in reepjes. Verhit een beetje olijfolie in een pan en bak de kip goudbruin. Kruid met tex-mexkruiden, peper en zout.
Verwarm de oven voor op 190°C. Vet een bakplaat in met olijfolie. Leg twee wraps op de bakplaat.
Bestrijk de helft van elke wrap met de passata, beleg met de reepjes paprika, spinazie, maïs, kipreepjes en geraspte cheddar. Vouw de wraps dubbel en bestrijk de bovenkant met olijfolie. Herhaal dit voor de overige wraps en bewaar eventueel wat groenten en kip voor de garnering.
Bak de quesadilla's 8 tot 10 minuten in de oven, tot ze goudbruin zijn. Draai ze om en bak nog eens 8 minuten.
Serveer met partjes limoen en de overgebleven groenten en kip.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App