ReciKeep
Geniet van een explosie van smaken met deze pittige garnalen taco's, perfect voor een feestje of een lekkere doordeweekse maaltijd. Met verse mango-salsa en een romige avocado-limoendressing, is dit gerecht een echte smaakmaker!
Bereidingswijze
Marineer de garnalen met chipotle en 1 eetlepel limoensap. Zet apart.
Maak de mango-salsa door de rode ui, koriander en jalapeños fijn te snijden. Snijd de mango in kleine blokjes en meng dit met 1 eetlepel limoensap. Breng op smaak met peper en zout.
Schep het vruchtvlees uit de avocado en pureer dit met Griekse yoghurt en 1 eetlepel limoensap tot een gladde saus. Breng op smaak met peper en zout.
Verhit 1 eetlepel olijfolie in een pan en bak de garnalen aan beide zijden goudbruin. Blus af met 1 eetlepel limoensap.
Verhit in een andere droge pan de tortilla's gedurende 15 seconden aan beide zijden.
Beleg de tortilla's met avocado-limoensaus, mango-salsa en garnalen. Garneer desgewenst met extra verse koriander.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App