ReciKeep
Deze Mexicaans geïnspireerde kipsalade is een kleurrijke en gezonde maaltijd, perfect voor lunch of als een lichte avondmaaltijd. Geniet van de frisse smaken en knapperige texturen met een romige dressing.
Bereidingswijze
Meng de gerookte paprikapoeder, komijn, knoflookpoeder en olijfolie in een kom. Smeer de kipfilets in met dit mengsel en bak ze 15-20 minuten op 180°C. Laat de kip afkoelen en snijd het in stukjes.
Kook de edamame volgens de aanwijzingen op de verpakking en laat het afkoelen.
Snijd de rode paprika, komkommer en rode ui in kleine stukjes.
Meng in een aparte kom de Griekse yoghurt, limoensap, honing en chilihit kruiden of sriracha tot een dressing.
Voeg de kip, edamame, maïs, gesneden groenten en verkruimelde feta toe aan een grote schaal. Meng alles goed met de dressing.
Verdeel de salade over drie mealprep bakjes en garneer met sesamzaadjes en verkruimelde nacho cheese tortilla chips.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App