ReciKeep
Geniet van deze smaakvolle zwarte vistaco's, perfect voor een avondje genieten met vrienden of familie. De combinatie van kabbeljauw met een verfrissende mangosalsa en een romige dressing maakt dit gerecht onweerstaanbaar.
Bereidingswijze
Meng de kruiden voor de kabeljauw in een klein schaaltje.
Snijd de kabeljauw in filets van ongeveer 2,5 cm.
Bewaar 1 eetlepel van de kruiden en druk de rest in de visfilets. Laat 5 minuten rusten.
Maak de dressing door in een kom de zure room, mayonaise, 1 eetlepel limoensap, de gereserveerde kruiden, honing en een snufje zout te mengen.
Meng in een andere kom de geraspte kool met 1 eetlepel limoensap en zout en masseer dit zachtjes.
Bereid de mangosalsa door mango, tomaten, limoensap, rode ui, koriander en zout in een kom te mengen.
Verhit de avocado-olie in een pan bekleed met bakpapier op middelhoog vuur.
Voeg de visfilets toe aan de pan en bak 3 minuten. Draai ze om en bak nog 2 minuten.
Stel de taco's samen: leg op een maistortilla guacamole, een visfilet, mangosalsa, gekruide zure room en de gemasseerde kool.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App