Midden-Oosterse Groententraybake met Yoghurt en Harissa
Deze smaakvolle Midden-Oosterse traybake is een perfecte combinatie van gegrilde groenten en kruidige smaken. Serveer het gerecht met romige yoghurt en pittige harissa voor een verrassende maaltijd.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Meng de courgette, puntpaprika's, rode uien, krieltjes, knoflook, tomaatjes, ras el hanout, olijfolie, zout en peper in een grote schaal.
Plaats de schaal in de voorverwarmde oven en bak gedurende 25 minuten tot alles mooi gaar is.
Serveer de traybake met een eetlepel yoghurt, een lepel harissa en garneer met veigen.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Midden-Oosterse recepten