ReciKeep
Geniet van deze heerlijke Midden-Oosterse kip tortilla kebabs, perfect voor een gezellig diner! Met een mix van kruiden en mals kipgehakt, zijn ze een feest voor de smaakpapillen.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 200°C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
Doe de ui en rode paprika in een keukenmachine en mix tot een fijne consistentie.
Plaats de gemixte groenten in een grote kom en verwijder het overtollige vocht met een papieren handdoek.
Voeg het gemalen kippenvlees en de rest van de ingrediënten toe en meng goed.
Snijd de randen van de tortilla's af zodat je rechthoeken krijgt.
Verdeel het vleesmengsel gelijkmatig over de tortilla-rechthoeken en stapel ze op.
Snijd de stapel in vier gelijke delen, draai ze om en steek houten spiesjes door het midden.
Plaats de kebabs op de bakplaat en bak ze 15 minuten in de oven.
Bereid ondertussen de knoflookboter en bestrijk de kebabs royaal aan alle kanten.
Plaats de kebabs terug in de oven en bak nog eens 20 minuten. Draai ze indien nodig na 10 minuten om.
Haal de kebabs uit de oven en verwijder de spiesjes. Trek ze uit elkaar en serveer direct.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Midden-Oosters recepten