Appel-Peren Cake met Walnoten
Geniet van een heerlijke appel-perencake boordevol smaak en textuur. Deze luchtige cake, verrijkt met noten en gekruid met kaneel, is perfect voor bij de koffie of als gezond tussendoortje.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 190°C en vet een langwerpige cakevorm in.
Snijd de appels en peren in kleine blokjes en meng deze met de walnoten, 1 theelepel kaneel en een squeeze honing.
Meng in een grote kom alle natte ingrediënten goed door elkaar.
Neem een aparte kom en combineer hier alle droge ingrediënten.
Voeg de droge ingrediënten voorzichtig toe aan de natte ingrediënten en meng tot een glad beslag.
Roer ongeveer dr driekwart van het appel- en perenmengsel door het beslag.
Giet het beslag in de cakevorm en verdeel het resterende appel-peren-walnoot mengsel erover.
Bestrooi de bovenkant met kaneel en een beetje honing.
Bak de cake 45-55 minuten in de oven. Controleer met een satéprikker of de cake gaar is.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten