Aromatische Zoete Aardappelkoekjes
Deze zoete aardappelkoekjes zijn een perfecte snack voor groot en klein. Gezond, lekker en eenvoudig te maken met weinig ingrediënten!
Bereidingswijze
Kook de zoete aardappel in ruim water tot hij zacht is. Giet af en prak de aardappel fijn.
Ris de rozemarijn fijn en meng deze door de geprakte zoete aardappel.
Voeg het havermeel en de olijfolie toe en kneed het mengsel tot een samenhangend deeg.
Bestuif een werkblad licht met havermeel en rol het deeg uit tot een dikte van ongeveer 1 cm.
Steek met een uitstekervormpje leuke vormpjes uit of snijd het deeg in lange repen.
Bak de koekjes in een voorverwarmde oven op 180°C: 10 minuten voor kinderen jonger dan 9 maanden en 15 minuten voor oudere kinderen.
Laat de koekjes volledig afkoelen op een rooster voordat je ze serveert.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App