Classic Dutch Butter Cake
Geniet van de rijke smaak van deze klassieke roombotercake, perfect voor elke gelegenheid. Dit eenvoudige recept levert een luchtige en smaakvolle cake op die iedereen zal bekoren.
Bereidingswijze
Laat de roomboter op kamertemperatuur komen en haal de eieren uit de koelkast.
Verwarm de oven voor op 160 °C op boven- en onderwarmte.
Vet een cakevorm in met roomboter en bestuif licht met bloem, of bekleed met bakpapier.
Mix de zachte roomboter, kristalsuiker en vanillesuiker in een kom tot een luchtig mengsel.
Voeg de eieren één voor één toe, en zorg ervoor dat elk ei goed is opgenomen voordat je het volgende toevoegt.
Zeef de bloem en het bakpoeder en meng dit door het beslag.
Voeg het citroensap en de melk toe en meng alles tot een glad beslag.
Schep het beslag in de cakevorm en strijk de bovenkant glad.
Bak de cake gedurende 60 tot 70 minuten in het midden van de oven. Controleer met een satéprikker; deze moet er schoon uitkomen.
Laat de cake 10 minuten afkoelen in de vorm, haal hem daarna uit de vorm en laat volledig afkoelen op een rooster.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten