ReciKeep
Gelaagde Aardappel-Gehakt Ovenschotel
Deze overheerlijke gelaagde aardappel-gehakt ovenschotel is perfect voor een gezellige avondmaaltijd. Met knapperige aardappelen, smaakvol gehakt en romige cottage cheese, is dit gerecht een waar feestje op je bord.
Bereidingswijze
Kook de aardappelen gaar en laat ze iets afkoelen.
Plet de aardappelen grof in een ovenschaal.
Kruid de aardappelen en bak ze circa 15-20 minuten op 220 °C tot ze mooi krokant zijn.
Bak ondertussen het gehakt in een pan met de gewenste kruiden totdat het goed doorbakken is.
Klop de eieren en meng deze met de cottage cheese.
Doe het gehakt en het eiermengsel bij de aardappelen in de ovenschaal.
Snijd de paprika's en lente-ui en verdeel deze over de schotel, gevolgd door de parmezaanse kaas.
Bak de ovenschotel nog ongeveer 25 minuten op 220 °C totdat alles goudbruin en doorverwarmd is.
Snijd de ovenschotel in 6 gelijke porties en serveer.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de AppOok lekker om te proberen
Meer inspiratie? Bekijk alle Hoofdgerecht recepten of Nederlandse recepten