Geniet van een verfrissende komkommersalade, perfect als hoofdgerecht. De combinatie van knapperige kikkererwten en romige avocado maakt dit gerecht zowel voedzaam als heerlijk.
Bereidingswijze
Verwarm de airfryer voor op 200°C.
Meng de kikkererwten met een klein scheutje olijfolie en breng op smaak met chilivlokken, peper en zout.
Airfry de kikkererwten gedurende 12-15 minuten tot ze krokant zijn.
Snijd ondertussen de komkommer, avocado, rode ui en kipfilet in blokjes en doe deze in een kom.
Voeg citroensap, peterselie, peper en zout toe en meng alles goed door elkaar.
Wanneer de kikkererwten klaar zijn, voeg je deze toe aan de kom en meng alles nogmaals.
Serveer de salade direct en geniet van deze gezonde maaltijd.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App
ReciKeep