ReciKeep
Geniet van deze verfrissende orzo, boordevol groene groenten en een romige saus van spinazie. Dit gezonde gerecht is perfect als hoofdmaaltijd en eenvoudig te bereiden!
Bereidingswijze
Snijd de broccolini in stukjes en snipper de rode ui.
Verhit een scheutje olijfolie in een ruime pan en bak de broccolini en ui 1 à 2 minuten aan.
Voeg de fijngesneden look, oregano en de orzo toe, en bak nog 1 minuut mee.
Giet de bouillon erbij, zet een deksel op de pan en laat koken volgens de bereidingstijd op de verpakking van de orzo.
Roer regelmatig en voeg indien nodig een extra scheutje bouillon of water toe zodat de orzo lekker smeuïg blijft.
Haal de pan van het vuur en roer de edamame onder de orzo.
Maak ondertussen de saus door de spinazie, erwtjes, Parmezaanse kaas, basilicum, citroensap, een scheutje water, peper en zout glad te mixen in een blender.
Meng de saus onder de warme orzo tot een romig geheel.
Werk af met een bol burrata en wat verse citroenzeste.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App