ReciKeep
Frisse Zalmsalade met Komkommer en Rucola op Volkoren Ciabatta
Deze heerlijke zalmsalade, verrijkt met komkommer en rucola, is de perfecte combinatie van smaak en textuur. Geniet van een voedzaam hoofdgerecht dat snel en eenvoudig te bereiden is.
Bereidingswijze
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
Snippers de ui fijn.
Meng voor de dressing de olijfolie, witte balsamicoazijn en mosterd. Breng op smaak met peper en zout.
Snijd de komkommer in plakjes voor op de broodjes en in blokjes voor de salade.
Meng de rucola met veldsla door de dressing.
Bak de ciabatta in de oven gedurende 8-10 minuten.
Snijd de dille klein en meng deze met de zalmsnippers, mayonaise en ui.
Snijd de ciabatta open, beleg ze met de zalmsalade en leg er komkommerplakjes op.
Serveer de broodjes met de salade op een bord.
De ReciKeep Belofte 🛡️
Dit recept is door onze AI volledig gestript van advertenties, trackers en lange persoonlijke verhalen. Je ziet alleen wat je nodig hebt om te koken. Sla het op in de app om het altijd bij de hand te hebben, ook offline.
Kookt dit makkelijker?
In de ReciKeep app blijft je scherm aan en heb je handige kook-timers.
Download de App